Rundervink met knapperige kerrie-spitskool
en basmatirijst
15-20 min
Rund
Bereiding
| 1 | Kook de rijst in een kookpan volgens de instructies op de verpakking. | ||||
| 2 | Pel en snijd de ui fijn. Halveer de spitskool in de lengte en verwijder de harde kern en snijd vervolgens in dunne reepjes. | ||||
| 3 | Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de rundervinken 10-12 min op middelhoog vuur. | ||||
| 4 | Verhit een scheutje olijfolie in een wokpan of hapjespan en bak hierin de ui, de spitskool en de kerrie 7-10 min op middelhoog vuur. | ||||
| 5 | Serveer de geroerbakte spitskool met de rundervinken en de basmatirijst. Eet smakelijk! | ||||
Wat we sturen
|
Ingrediënt
|
2 pers. | 3 pers. | 4 pers. | 5 pers. | Eenheid |
| Rundervink | 200 | 300 | 400 | 500 | gr |
| Spitskool | 1 | 1,25 | 1,75 | 2 | gr |
| Ui (middel) | 0,5 | 1 | 1,5 | 2 | st |
| Kerrie | 4 | 6 | 8 | 10 | gr |
| Basmatirijst | 170 | 250 | 340 | 430 | gr |
Wat je zelf in huis moet hebben
|
Ingrediënt
|
| Olijfolie |
| Peper en zout |
Kookgerei
| Kookpan, Koekenpan, Wok-/ Hapjespan |
Voedingswaarde
Energie (KJ) 3342, Energie (kcal) 799, Eiwit (g) 29, Koolhydraten (g) 104, Koolhydraten waarvan suikers (g) 17, Vetten totaal (g) 27, Vetten waarvan verzadigd (g) 10, Vezels (g) 12, Zout (g) 2,4
Allergenen
Dit gerecht kan sporen van andere allergenen bevatten.
- Familiebox
- Algemeen
- Contact
Lekkerste nieuwsbrief ontvangen?
Download onze app
