Loaded fries met gehakt
40-45 min
Rund
Varken
Bereiding
| 1 | Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aardappelen in lange frieten of parten. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de frieten over de plaat en besprenkel met wat olie. Breng op smaak met zout en peper. Plaats 20-25 min in de oven. | ||||
| 2 | Verhit olie in een koekenpan. Voeg het gehakt, de specerijen en de knoflook (uitgeperst) toe en bak dit 8-10 min op middelhoog vuur. | ||||
| 3 | Snijd de paprika in blokjes en de ui in halve ringen. Haal de friet uit de oven en verdeel het gehakt en de gesneden groente eroverheen. Bak de loaded fries nog 10 minuten in de oven. | ||||
| 4 | Snijd de tomaten in blokjes en de koriander fijn. Haal de loaded fries uit de oven en verdeel de tomaten en koriander eroverheen. Serveer direct met de zure room en limoenpartjes. | ||||
Wat we sturen
| Ingrediënt | 2 pers. | 3-4 pers. | 4-5 pers. | Eenheid |
| aardappelen | 450 | 650 | 900 | gr |
| half om half gehakt | 200 | 300 | 400 | gr |
| gerookte paprika, komijn, chili poeder | 4 | 6 | 8 | gr |
| knoflook | 1 | 1,5 | 2 | teen |
| rode paprika | 1 | 1,5 | 2 | st |
| rode ui | 1 | 1,5 | 2 | st |
| tomaten | 4 | 6 | 8 | st |
| koriander | 1 | 1 | 1 | bosje |
| zure room (udea 45515) | 0,5 | 0,75 | 1 | st |
| limoen | 0,5 | 0,75 | 1 | st |
Wat je zelf in huis moet hebben
| Ingrediënt |
| olijfolie |
| peper & zout |
Kookgerei
Oven, Koekenpan
- Familiebox
- Algemeen
- Contact
Lekkerste nieuwsbrief ontvangen?
Download onze app
