Pita met currygehakt
en zelfgemaakte knoflooksaus
15-20 min
Rund
Bereiding
| 1 | Verwarm de oven voor op 200 graden. | ||||
| 2 | Snijd de paprika in dunne reepjes en courgette in halve maantjes. | ||||
| 3 | Verhit een ruime scheut olijfolie in een koekenpan en bak de rundergehakt rul op middelhoog vuur in 3-4 min. Voeg de courgette en paprika toe aan de pan en bak 2-3 min mee. Draai het vuur omhoog en voeg de currypaste toe aan de koekenpan. Laat 2-3 min intrekken. | ||||
| 4 | Knoflooksaus: Pers de knoflook uit. Voeg de yoghurt en knoflook toe aan een kom en breng op smaak met peper en zout. Roer kort door. | ||||
| 5 | Doe de pitabroodjes in de oven voor 1-2 min. | ||||
| 6 | Snijd de pita open en beleg met de curry groenten en gehakt mix. Top af met de knoflooksaus. Eet smakelijk! | ||||
Wat we sturen
| Ingrediënt | 2 pers. | 3 pers. | 4 pers. | 5 pers. | Eenheid |
| Pitabrood | 4 | 6 | 8 | 10 | st |
| Rundergehakt | 200 | 300 | 400 | 500 | gr |
| Rode curry paste | 0,4 | 0,6 | 0,8 | 1 | st |
| Courgette | 1 | 1,5 | 2 | 2,5 | st |
| Rode paprika | 1 | 1,5 | 2 | 2,5 | st |
| Yoghurt | 0,75 | 1 | 1,5 | 2 | st |
| Knoflook | 1 | 1,5 | 2 | 2,5 | teentje |
Wat je zelf in huis moet hebben
| Ingrediënt |
| Olijfolie |
| Peper en zout |
Kookgerei
Koekenpan, Oven
Voedingswaarde
Energie (KJ) 3180, Energie (kcal) 757, Eiwit (g) 35, Koolhydraten (g) 81, Waarvan suikers (g) 14, Vetten totaal (g) 34, Waarvan verzadigd (g) 10, Vezels (g) 7, Zout (g) 3,2
Allergenen
Dit gerecht bevat: Gluten, Melk, Schaaldieren, Vis *
*Kan sporen van andere allergenen bevatten.
- Familiebox
- Algemeen
- Contact
Lekkerste nieuwsbrief ontvangen?
Download onze app
